浅析北方蔬菜营养价值与栽培模式的发展

• 作者: 杨文斌
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 北方蔬菜 营养价值 栽培模式
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 分类号: S642.2
• 字数: 1542字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20180333036

摘要

不同地区适宜种植的农作物和瓜果蔬菜不同,我国的北方气候条件较差,夏季高温,冬季酷寒,所以栽培的蔬菜以短期为主.蔬菜的营养价值会受到阳光、水分、地质条件等多方面的影响.长季节栽培有着延长蔬菜生长期和采收期的优势,能够减少栽培管理过程中产生重复劳动,降低生产成本,提高蔬菜产量.本文就北方蔬菜自身营养和生长环境进行讨论.