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关于湖北省消费者对淡水产品安全看法的调查报告
关于湖北省消费者对淡水产品安全看法的调查报告
作者:
刘杰
张莉
朱晓玲
王会霞
靳海滨
韩智
龚蕾
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
水产品
安全
调查
摘要:
目的 全面了解湖北省消费者对淡水产品质量安全的看法和满意程度,促进湖北省淡水产品市场的可持续发展.方法 以湖北省淡水产品为研究对象,采取问卷调查的方式对消费者的淡水产品消费行为、消费决策、安全风险担忧程度以及公众对相关媒体报道信息的认知情况开展调查.结果 大多数湖北省居民对淡水产品的安全持担心态度,并认为最大的安全隐患是养殖环节.结论 建议有关部门加强监管与处罚力度,有效解决淡水产品安全问题.
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篇名
关于湖北省消费者对淡水产品安全看法的调查报告
来源期刊
食品安全质量检测学报
学科
关键词
水产品
安全
调查
年,卷(期)
2018,(5)
所属期刊栏目
食品安全监管
研究方向
页码范围
1209-1214
页数
6页
分类号
字数
4255字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.2095-0381.2018.05.043
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水产品
安全
调查
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全质量检测学报
主办单位:
北京电子产品质量检测中心
北京方略信息科技有限公司
出版周期:
半月刊
ISSN:
2095-0381
CN:
11-5956/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市100029-27信箱
邮发代号:
创刊时间:
2009
语种:
chi
出版文献量(篇)
8545
总下载数(次)
41
总被引数(次)
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