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超高效液相色谱-串联质谱法测定肉制品中的克伦特罗
超高效液相色谱-串联质谱法测定肉制品中的克伦特罗
作者:
张可冬
招启文
谭恩灵
陈晓
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
固相萃取
超高效液相色谱-串联质谱法
电喷雾质谱
克伦特罗
摘要:
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法测定肉制品中克伦特罗残留量的方法.方法 样品采用0.1 mol/L的高氯酸溶解提取、正己烷脱脂,将高氯酸提取液调节至pH=5.0后,采用PXC固相萃取柱(60 mg,3 mL)进行除杂净化.选用乙腈(A)和0.1%(V/V)甲酸水溶液(B)作为流动相,Agilent Eclipse C18 (50 mm×2.1 mm,1.8 μm)作为分离色谱柱,在电喷雾离子源(ESI)正离子模式下以多反应检测(multiple reaction monitoring,MRM)采集数据并做定性筛查和定量分析.结果 克伦特罗在0.1~100 μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.99,检出限(/N≥3)为0.02 μg/L,方法的平均回收率为91.35%~102.42%;相对标准偏差(n=6)为1.14%~4.52%.结论 该方法前处理操作简便、样品分离效果好、成本低、回收率和重现性好,适用于肉制品中克伦特罗的测定.
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文献信息
篇名
超高效液相色谱-串联质谱法测定肉制品中的克伦特罗
来源期刊
食品安全质量检测学报
学科
关键词
固相萃取
超高效液相色谱-串联质谱法
电喷雾质谱
克伦特罗
年,卷(期)
2018,(5)
所属期刊栏目
食品分析与检测
研究方向
页码范围
1097-1103
页数
7页
分类号
字数
4933字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.2095-0381.2018.05.024
五维指标
作者信息
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姓名
单位
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陈晓
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张可冬
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超高效液相色谱-串联质谱法
电喷雾质谱
克伦特罗
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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食品安全质量检测学报
主办单位:
北京电子产品质量检测中心
北京方略信息科技有限公司
出版周期:
半月刊
ISSN:
2095-0381
CN:
11-5956/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市100029-27信箱
邮发代号:
创刊时间:
2009
语种:
chi
出版文献量(篇)
8545
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41
总被引数(次)
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