气相色谱-质谱法无基质效应测定冷冻韭菜中的腐霉利

• 作者: 丁葵英 刘永强 张轩恺 许文娟 郭礼强
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 冷冻韭菜 腐霉利 气相色谱-质谱 基质效应
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 标准与检测
• 页码范围: 156-160
• 页数: 5页
• 字数: 4089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2018.21.026

摘要

建立冷冻韭菜中腐霉利残留的气相色谱-质谱检测方法.冷冻韭菜不经微波消解,直接用乙酸乙酯提取其中的腐霉利,硅胶柱净化,气相色谱-质谱分析,溶剂标准曲线外标法定量.结果表明,腐霉利在0.05μg/mL～0.7μg/mL范围内线性关系良好,相关系数为:0.9999;在0.006、0.01、0.2 mg/kg 3个添加水平下的平均回收率为95.4％～98.5％,相对标准偏差为1.22％～3.08％,方法的检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.006 mg/kg,与QuEChERS(quick,easy,cheap,effective,rugged,safe)等常用的前处理方法比,该方法溶剂更安全,操作简单,且无基质效应,定量时无需配制基质匹配标准曲线,具有实际应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭礼强		27	128	6.0	9.0
2	丁葵英		25	166	6.0	12.0
3	许文娟		12	87	6.0	9.0
4	刘永强		16	96	5.0	9.0
5	张轩恺		2	0	0.0	0.0