浅析转基因食品安全性及对策

• 作者: 钱舒怡
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 转基因食品 安全性 对策
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 管理方略
• 页码范围: 222
• 页数: 1页
• 字数: 763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5811.2018.04.202

摘要

食品安全与人们健康息息相关,随着转基因技术的飞速发展,转基因食品的数量不断涌现,相比传统食品,转基因食品虽然有很多优点,但国内转基因食品的发展时间还不长,转基因食品的安全性未得到科学界的证实和定论,由此转基因食品更是受到广泛关注,本文分析了转基因食品潜在安全问题,并对转基因食品在法律体系、监管、标识、公众普及教育等方面提出相应对策,以此提高转基因食品在生产和消费过程中的安全性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱舒怡	浙江大学附属中学	3	1	1.0	1.0