高效液相色谱法同时测定泡茶中的4种非法添加化学药物

• 作者: 何漾 刘孝泽 安康 尚士博 尹龙龙 张毅
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 保健食品 高效液相色谱法 调节血糖功能 袋泡茶 化学药物
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 本期重点:第四届食品质量与安全学术研讨会会议论文
• 页码范围: 4296-4301
• 页数: 6页
• 字数: 3468字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.16.018

摘要

目的 建立高效液相色谱法测定具有调节血糖功能袋泡茶中4种非法添加化学药物(二甲双胍、格列吡嗪、格列本脲、格列美脲)的含量的分析方法.方法 采集7种调节血糖功能袋泡茶类保健食品,经甲醇提取,过0.22 μm滤膜上机.采用Shim-Pack VP-ODS色谱柱(4.6 mmx250 mm,4.6 μm);以甲醇(A),0.02 mol/L磷酸二氢铵水溶液(B)为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温25℃,外标法定量.结果 二甲双胍、格列吡嗪、格列本脲、格列美脲检出限分别为0.033、0.040、0.041、0.037 mg/L,加标回收率为93.74％～104.31％,相对标准偏差均低于4.99％.7件样品中有1件检测出含格列吡嗪,其余降低血糖作用化学药物成分未检出.结论 市面上存在添加化学药物成分的调节血糖功能袋泡茶类保健食品,应加强保健食品的监管.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安康	泰山医学院公共卫生学院	12	21	3.0	3.0
2	尹龙龙	山东省疾病预防控制中心健康教育所	5	7	2.0	2.0
3	张毅	天津市疾病预防控制中心卫生检验室	9	17	3.0	3.0
4	何漾	泰山医学院公共卫生学院	2	3	1.0	1.0
5	刘孝泽	泰山医学院公共卫生学院	2	3	1.0	1.0
6	尚士博	泰山医学院公共卫生学院	2	3	1.0	1.0