近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用

• 作者: 安晓琼
• 来源期刊: 化工设计通讯
• 学科: 化学
• 关键词: 远红外分析技术 食品 氨基酸 检测技术
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 新材料与新技术
• 页码范围: 70
• 页数: 1页
• 分类号: O657.33
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6490.2018.03.064

摘要

针对远红外分析技术的应用,做了简单的论述.在食品氨基酸检测中,运用此技术,能够精准检测食品的质量,为相关决策的制定提供了科学的依据.结合技术的具体应用,总结远红外分析技术的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安晓琼		2	3	1.0	1.0