铁观音茶提取物对脂多糖诱导RAW264.7细胞炎症反应的抑制作用及机制

• 作者: 刘仲华 文祎 王振 蔡淑娴
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 铁观音荼提取物 脂多糖 巨噬细胞 炎症 抑制作用 NF-κB信号通路
• 年，卷（期）: 2018,（17）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 294-299
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.17.049

摘要

研究铁观音茶提取物对脂多糖(LPS)诱导的RAW264.7细胞炎症反应的抑制作用及机制.用脂多糖作用于RAW264.7细胞,建立炎症模型,并用吲哚美辛和不同浓度铁观音提取物处理,检测NO和IL-6的分泌情况,qPCR检测一氧化氮合酶(iNOS)、环氧合酶2(COX-2)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、单核细胞趋化蛋白1(MCP-1)、白细胞介素6(IL-6)mRNA相对表达,Western Blot检测炎症相关蛋白激酶(IKKβ),核转录因子κB抑制因子(IκB)、核转录因子κB p65(NF κB p65)及其磷酸化产物的相对表达.结果显示,铁观音茶提取物能显著抑制炎症介质NO分泌和IL-6蛋白表达量(p＜0.05),抑制炎症相关基因iNOS、COX-2、TNF-α和MCP-1等表达,并极显著抑制NF-κB信号通路相关蛋白IKKβ、IkB和p65的磷酸化(p＜0.01).以上结果表明,铁观音茶提取物可明显抑制LPS诱导的RAW264.7细胞炎症反应,其机制可能与抑制NF-κB信号通路激活有关.