食品卫生微生物学检验菌落总数测定方法的作用评价

• 作者: 向乐曦
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 食品卫生 微生物学 检验菌落总数
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 383
• 页数: 1页
• 字数: 2264字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5811.2018.06.355

摘要

培养基的制备和使用是食品微生物实验室检测工作的重要环节,培养基的质量直接影响到检测结果的准确性.因此,本文对食品卫生微生物学检验菌落总数测定方法进行研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向乐曦		4	51	3.0	4.0