超高效液相色谱-串联质谱法快速测定植物油中黄曲霉毒素B1

• 作者: 周楠 石敏 程晓宏 管彬彬 蒋林惠 陈彬
• 来源期刊: 理化检验-化学分册
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 黄曲霉毒素B1 植物油
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 专题报道(高效液相色谱法)
• 页码范围: 617-620
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11973/lhjy-hx201905024

摘要

2.500 g植物油样品用10 mL甲醇(7+3)溶液提取,以6000 r·min-1转速离心10 min,在-20℃冷冻30 min后,上清液经0.22μm有机滤膜过滤,采用超高效液相色谱-串联质谱法快速测定滤液中黄曲霉毒素B1的含量.以Accucore aQ色谱柱为固定相,以不同体积比的含5 mmol·L-1乙酸铵的0.1％(体积分数)甲酸溶液和甲醇的混合液为流动相进行梯度洗脱,串联质谱分析中采用电喷雾正离子源和选择离子监测模式.黄曲霉毒素B1的质量浓度在0.50～10.00μg·L-1内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.02μg·kg-1.以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率为86.0％～96.6％,回收量的相对标准偏差(n=6)为5.6％～8.4％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	管彬彬		8	7	1.0	2.0
2	陈彬		13	12	2.0	3.0
3	程晓宏		13	20	3.0	3.0
4	石敏		6	3	1.0	1.0
5	周楠		10	7	1.0	2.0
6	蒋林惠		5	7	2.0	2.0