雪菜种植关键技术及亚硝酸盐控制措施

• 作者: 任锡亮 孟秋峰 安学君 王洁 王超 郭斯统 高天一
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 工学
• 关键词: 雪菜 生产 关键技术 亚硝酸盐
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 102-104
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 3121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.10.024

摘要

雪菜是我国长江流域一带普遍种植的加工型蔬菜,富含维生素C,茎、叶中含有大量对人体有益的微量元素,既可鲜食,也可腌制,深受人们喜爱.文章对浙江沿海地区雪菜的品种类型、栽培季节、种植模式、肥水管理及病虫草害防治等关键技术进行了综述,并介绍了控制雪菜中亚硝酸盐的措施,为生产提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟秋峰		94	250	9.0	12.0
2	任锡亮		55	92	5.0	7.0
3	王洁		20	12	2.0	2.0
4	安学君		23	28	3.0	4.0
5	高天一		12	6	2.0	2.0
6	王超		6	7	1.0	2.0
7	郭斯统		7	15	2.0	3.0