发酵法制备沙棘籽粕总黄酮的初步纯化及抗衰老活性评价

• 作者: 安全 张佳婵 李萌 王昌涛 由士权 赵丹
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 化妆品添加剂 沙棘籽粕 黄酮 发酵 抗衰老
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 661-667
• 页数: 7页
• 分类号: TQ658
• 字数: 4521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2019.10.006

摘要

研究大孔吸附树脂纯化沙棘籽粕发酵提取液的工艺条件以及抗衰老活性.对3种大孔吸附树脂分离纯化的效果进行了比较,考察了X-5大孔树脂分离的较佳工艺条件,并通过MTT法评价了提取物对细胞生长的影响,采用DPPH法、提取物对细胞内活性氧和MMP-1活性的抑制、促进胶原蛋白合成来评价提取物的抗衰老活性.结果表明,较佳工艺条件为:吸附时间2 h,吸附温度15℃,洗脱剂体积分数60％,洗脱时间2.5 h,洗脱温度45℃.在此条件下吸附量可达2.33 mg/g,解析率可达94.75％;MTT实验表明对成纤维细胞基本无毒副作用;对DPPH自由基清除率达到50％时的质量浓度(IC50)为1.06 mg/L,活性氧水平显著下降,MMP-1活性降低,胶原蛋白含量有所提高.沙棘籽粕发酵液有较好的抗衰老活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王昌涛	北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室	84	668	16.0	22.0
5	赵丹	北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室	26	103	6.0	9.0
6	李萌	北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室	30	111	6.0	9.0
7	张佳婵	北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室	20	98	5.0	9.0
8	由士权	北京工商大学植物资源研究开发北京市重点实验室	1	0	0.0	0.0