升麻多糖的提取及其体外抗氧化活性研究

• 作者: 任婷 夏一菲 宋文刚 牟莹莹 王贺
• 来源期刊: 吉林化工学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 升麻多糖 提取 抗氧化
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 分类号: X932
• 字数: 2370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16039/j.cnki.cn22-1249.2019.01.021

摘要

目的:研究升麻多糖的提取及其体外抗氧化能力.方法:用水提醇沉法从升麻中提取多糖,并采用ABTS法测定升麻多糖的总抗氧化能力,应用比色法研究升麻多糖对DPPH·的清除能力.结果:当升麻多糖浓度为1.6 mg/mL时,其总抗氧化能力达到了0.64 mmol/L,对DPPH·的清除率也达到了67.94％.结论:升麻多糖具有较好的体外抗氧化能力,有望作为天然抗氧化剂得到开发.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋文刚	北华大学药学院	17	97	5.0	9.0
2	王贺	北华大学药学院	8	13	2.0	3.0
3	任婷	北华大学药学院	4	25	2.0	4.0
4	牟莹莹	北华大学药学院	4	10	2.0	3.0
5	夏一菲	北华大学药学院	1	2	1.0	1.0