生物菌肥施肥量对'美乐'葡萄光合及果实品质的影响

• 作者: 代红军 杨文莉 杨泽康 王博 王振平 白洁洁
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 施肥量 光合特性 果实品质
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 6-13
• 页数: 8页
• 分类号: S147.2
• 字数: 5129字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2019.04.002

摘要

为探索宁夏地区酿酒葡萄生长适宜的施肥量,本试验以9年生'美乐'葡萄树为试材,在开花前施用生物菌肥,施肥量设置3个水平:200 kg/667m2、400 kg/667m2和600 kg/667m2,以不施菌肥地块为对照(CK),研究不同施肥水平对'美乐'葡萄光合及果实品质的影响.结果表明:各处理均可以提高'美乐'葡萄叶片胞间CO2含量和水分利用率.施肥量为200 kg/667m2和400 kg/667m2时能够有效的提高葡萄叶片的光合速率和蒸腾速率,其中施肥量为400 kg/667m2的效果最佳;施肥量为600 kg/667m2的处理在葡萄生长前期可以提高葡萄叶片蒸腾速率,中后期则对葡萄叶片的蒸腾速率、光合速率和气孔导度均有显著的抑制作用;不同施肥量均降低了葡萄果实的粒质量,施肥量越高,降低程度越明显;各处理对葡萄果实还原糖含量没有显著影响,但对可滴定酸含量的分解代谢具有促进作用.200 kg/667m2和400 kg/667m2的施肥量能够有效促进葡萄果实可溶性固形物含量、可溶性总糖、花色苷、总酚和单宁含量的积累,其中施肥量为400 kg/667m2时,效果最佳.施肥量为600 kg/667m2时,不仅没有起到促进作用,反而降低了可溶性固形物、可溶性总糖、花色苷和单宁含量的积累.所以,对'美乐'葡萄来讲,过量施肥有害无益,建议的施肥量应为400 kg/667m2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振平	宁夏大学农学院	102	1054	18.0	27.0
2	代红军	宁夏大学农学院	44	183	8.0	10.0
3	王博	宁夏大学农学院	7	6	1.0	2.0
4	杨泽康	宁夏大学农学院	2	3	1.0	1.0
5	杨文莉	宁夏大学农学院	4	5	2.0	2.0
6	白洁洁	宁夏大学农学院	2	3	1.0	1.0