食品安全快速检测的国内应用现状

• 作者: 崔旭刚
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 快速检测 检测技术
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 页码范围: 149-150
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

基于对食品安全快速检测国内应用具体情况的研究,本文从我国食品安全快速检测中的常用技术入手,与生物传感器检测技术、免疫检测技术相结合,对食品安全快速检测技术在国内的应用状况进行分析,希望能够为有关人士提供帮助。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔旭刚		3	2	1.0	1.0