近红外光谱技术在柑橘无损检测中的应用

• 作者: 丁胜华 刘霞 易智 李尚科 李跑 杜国荣 蒋立文
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 化学
• 关键词: 近红外光谱 柑橘 无损检测 内部品质 品种鉴别
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 44-48
• 页数: 5页
• 分类号: O657.33
• 字数: 3357字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.12.010

摘要

近红外光谱技术具有快速无损、无需前处理以及可实现多组分同时检测的优点,因此在柑橘病害检测、内部品质测定以及品种鉴别等方面得到了广泛应用,并在柑橘品质无损检测方面发挥了重要作用.本文对近红外光谱技术的检测原理和特点,以及在柑橘无损检测领域的应用进行了总结,并展望了其前景.