鸠坑16等茶树品种(品系)加工开化龙顶茶品质比较

• 作者: 余书平 吴荣梅 方辉韩 王近近 胡金寿 邓余良
• 来源期刊: 中国茶叶
• 关键词: 开化龙顶 适制性 茶树品种 茶树品系
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 字数: 2061字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3150.2019.01.008

摘要

采用鸠坑16、鸠坑20、中茶302、中茶108、中白1号5个不同品种(品系)的茶树鲜叶加工成开化龙顶茶,分别对成茶的感官品质和理化成分含量,及鲜叶的采摘期和百芽质量等进行了比较研究.结果表明,鸠坑16、中茶108、中白1号等3个品种制成的开化龙顶茶成茶品质最优.综合采摘期、产量等因素,鸠坑16可作为开化龙顶茶的当家品种,中白1号可作为高档开化龙顶茶的补充品种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓余良	中国农业科学院茶叶研究所	15	23	3.0	4.0
2	王近近	中国农业科学院茶叶研究所	6	11	1.0	3.0