响应面法优化球磨破碎圆红冬孢酵母细胞工艺条件

• 作者: 冉芳静 宋玉伟 毕生雷 法明 陈斯楠 鲁龙
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 球磨法 圆红冬孢酵母 细胞破碎 响应面法 工艺优化
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 116-119
• 页数: 4页
• 分类号: TQ926|TE667
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2019.08.024

摘要

为探究工业条件成熟的物理球磨法对圆红冬孢酵母细胞的破碎效果,采用油脂得率为评价指标,考察了研磨介质、研磨时间、球磨机转速、介质添加量4个关键性因素的影响.在单因素试验的基础上,利用响应面法确定了最佳的细胞破碎工艺条件.结果 表明:最佳细胞破碎工艺条件为研磨介质为硅酸锆珠、研磨时间2.5h、球磨机转速360 r/min、介质添加量(以酵母液体积计)41％,在此工艺条件下油脂得率为57.32％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁龙	河南天冠企业集团有限公司车用生物燃料技术国家重点试验室	6	15	3.0	3.0
2	毕生雷	河南天冠企业集团有限公司车用生物燃料技术国家重点试验室	25	88	6.0	8.0
3	陈斯楠	南阳师范学院生命科学与技术学院	1	0	0.0	0.0
7	法明	南阳师范学院生命科学与技术学院	1	0	0.0	0.0
8	冉芳静	南阳师范学院生命科学与技术学院	1	0	0.0	0.0