吃、喝、玩、乐话“蔬菜”——培养中班幼儿健康饮食行为的实践研究报告

• 作者: 姚凤燕
• 来源期刊: 幼儿100:教师版
• 学科: 教育
• 关键词: 中班幼儿 健康饮食 幼儿健康 操作材料 随机教育 幼儿园
• 年，卷（期）: yeybjsb_2019,（1）
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: G612

摘要

关于饮食的教育价值,著名社会学家费孝通认为,从文化的濡化过程来看,饮食是人的社会化的必要环节,在此过程中,孩子是被教化者。清华大学社会学教授郭于华认为,饮食是儿童从长辈那里接受的有关吃的各种知识,并逐渐掌握社会关系和为人处事准则的全部内容。麦罗(Marotz)等人认为,营养教育可以促进儿童的语言发展、认知发展、感觉动作发展、社会感情发展,食物的经验在幼教课程中具有多方面的潜在功用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚凤燕	江苏省无锡市石塘湾中心幼儿园	2	0	0.0	0.0