瓜本绿色,为何称"黄"?——黄瓜之名溯源及文学表现

• 作者: 许振东
• 来源期刊: 语文教学之友
• 关键词: 黄瓜 胡瓜 王瓜 张骞 文学
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 名家论语
• 页码范围: 3-6
• 页数: 4页
• 字数: 5198字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-3963.2019.01.002

摘要

黄瓜是日常食用的普通蔬菜,西汉时由张骞将种子带入中原地区,始称胡瓜.改称黄瓜的时间有南北朝、隋、唐三种说法,原因忌"胡"字,而其花又为黄色等,也有称之为王瓜.在苏轼词、陆游诗、冯梦龙民歌、《醒世姻缘传》《歧路灯》等很多明清小说中均有呈现,反映出我国历史的悠久及民俗的丰富多样.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许振东	河北省廊坊师范学院文学院	3	9	2.0	3.0