超声-微波联合提取竹荪多糖工艺研究

• 作者: 黄庆斌
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 竹荪 多糖 超声波 微波 提取
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（12）
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: S646

摘要

以竹荪为材料、竹荪多糖提取得率为指标,选取提取时间、超声功率、微波功率、料液比等4个因素进行单因素试验,采用L9(34)正交试验法得出竹荪多糖最佳提取工艺。结果表明,提取时间5min,超声功率520W,微波功率150W,料液比1∶40(g∶mL)为竹荪多糖提取最佳工艺参数,在此条件下竹荪多糖提取率为12.49%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄庆斌		7	4	1.0	1.0