提升麦芽糖生产效率与品质 缓解市场压力

• 作者: 李义
• 来源期刊: 中国产经
• 学科: 经济
• 关键词: 麦芽糖醇 淀粉水解 麦芽糖浆
• 年，卷（期）: zgcjb,（2）
• 页码范围: 82-83
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

奶油蛋糕、巧克力、棒棒溏……香甜的食品可大大满足人们对感官的需求,提高人们的幸福感觉。但这些食品所产生的热量,也极易造成肥胖、高血糖等健康问题的出现,让人们总是在吃与不吃之间犹豫不绝。作为拥有多种功能优势的新型甜味剂,麦芽糖醇的出现让许多人眼前一亮,让'吃货'们放下了心里的担忧。