准妈妈应科学选择食用油

• 作者: 梅红
• 来源期刊: 中国生殖健康
• 学科: 医学
• 关键词: 多不饱和脂肪酸 CX 亚麻酸 亚麻油 食用油 DHA 科学选择
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: R715.3

摘要

油脂是人体不可缺少的营养成分,对准妈妈而言,油脂还能增进食欲,而且各种脂溶性维生素也需要油脂来帮助吸收。而说到油脂,就不能不说脂肪酸。脂肪酸与健康食用油的主要成分是甘油三酯,由脂肪酸及甘油组成。脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。