两株植物乳杆菌联合抑制高脂诱导小鼠肥胖的形成

• 作者: 宋月 岳莹雪 陆婧婧 霍贵成
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 植物乳杆菌 联合 肥胖 高脂
• 年，卷（期）: 2019,（19）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 286-290
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 4160字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.19.049

摘要

目的:考察植物乳杆菌KLDS1.0344和KLDS1.0386联合处理对小鼠肥胖形成的抑制作用.方法:实验小鼠分为空白组、模型组、干预组和药物组,空白组喂养D12450B对照饲料,其余三组喂养D12492高脂饲料,空白组和模型组灌胃灭菌PBS缓冲溶液,干预组(KLDS1.0344组、KLDS1.0386组、混合组)和药物组分别灌胃菌悬液0.2 mL(混合组按照1:1比例,菌浓度为5×108 CFU/mL)、奥利司他(10 mg/kg),持续8周,测定小鼠体重、Lees系数、体脂率、血脂四项、肝脏甘油三酯、肝脏HE切片等相关生化指标.结果:8周后,模型组体重高于空白组27.5％,模型组建成功;与模型组体重增量10.49 g相比,混合组体重增量5.36 g显著下降(P＜0.05),Lees系数3.12％、体脂率2.33％、血脂(TC:4.23 mmol/L、TG:0.80 mmol/L)及肝脏甘油三酯含量(0.28 mmol/g prot)显著下降(P＜0.05);从肝脏切片中可以观察到模型组小鼠肝脏中出现明显的脂肪变性,而干预组中显著缓解(P＜0.05).结论:该联合菌株可作为抑制高脂诱导肥胖形成的潜在益生菌制剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍贵成	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	347	3533	30.0	41.0
2	陆婧婧	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	7	11	2.0	3.0
3	宋月	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	7	17	2.0	4.0
4	岳莹雪	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室	5	7	2.0	2.0