离子色谱法检测泡菜中亚硝酸盐含量的校准曲线线性性能评价

• 作者: 张华 张林 罗陶 郑卫东 郑海峰
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 泡菜 亚硝酸盐 离子色谱 校准曲线 线性性能 质量控制
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1679-1683
• 页数: 5页
• 字数: 3583字
• 语种: 中文

摘要

目的 评价校准曲线线性性能.方法 以离子色谱法检测泡菜中亚硝酸盐的校准曲线制作为实验内容,研究线性范围、工作范围,并进行校准曲线的质量检验.结果 检验方法的工作范围决定于校准曲线线性范围和样品中目标组分的含量范围;相关系数不能全面反映校准曲线的质量;在使用校准曲线前,还应进行曲线是否通过原点(有要求时)和拟合误差检验;校准曲线上各浓度点应均匀布置,并且第一个非零浓度点最好高于定量限.结论 根据检测工作的实际需要,校准曲线的工作范围应在线性范围内灵活确定,还应进行校准曲线质量检验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑卫东		18	159	8.0	12.0
2	张林		1	2	1.0	1.0
3	郑海峰		3	9	2.0	3.0
4	罗陶		1	2	1.0	1.0
5	张华		2	3	1.0	1.0