响应面法优化提取云南苦荞黄酮工艺研究

• 作者: 余家友 彭兴华 蒋高华 蔡冰 陈业高
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 苦荞 黄酮 响应面法
• 年，卷（期）: 2019,（16）
• 所属期刊栏目: 食品科学· 药用生物
• 页码范围: 191-195
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3858字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.16.055

摘要

[目的]建立优化苦荞黄酮的乙醇回流提取工艺.[方法]在单因素试验的基础上,采用响应面分析法对影响苦荞中总黄酮提取率的4个主要因素乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度进行研究.[结果]以Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,探索最佳试验提取条件为乙醇体积分数45％、提取温度80℃、时间2.0 h、液料比40:1(mL:g),在该条件下实际总黄酮含量为0.0590 mg/g,提取率为2.9％.[结论]该研究结果与回归模型的预测值(0.0592 mg/g)基本相符.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈业高	云南师范大学化学化工学院	142	1533	22.0	34.0
2	彭兴华	云南能源职业技术学院资源与环境工程学院	20	18	3.0	3.0
3	蔡冰	云南能源职业技术学院资源与环境工程学院	12	10	2.0	2.0
4	蒋高华	中国科学院新疆理化所植物资源化学重点实验室	2	1	1.0	1.0
5	余家友	云南能源职业技术学院资源与环境工程学院	1	1	1.0	1.0