QuEChERS EMR-Lipid技术结合LC/MS/MS快速筛查与确证猪肉中55种兽药残留

• 作者: 刘忠莹 杜钢 王颖 闵宇航 黄泽玮 黄瑛
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: QuEChERS EMR-Lipid 多兽药残留 快速筛查与确证 液质联用 猪肉
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 270-276,283
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 4779字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.11.045

摘要

运用QuEChERS Enhanced Matrix Removal(EMR)-Lipid技术作为前处理方法,通过高效液相-三重四极杆质谱联用技术建立猪肉中55种兽药残留的快速检测方法.样品采用5％甲酸乙腈进行提取,经QuEChERS EMR-Lipid净化,氮吹浓缩后的溶液通过Agilent Eclipse Plus C18(150 mm×3.0 mm,1.8 μm)进行分离,在三重四极杆正离子动态多反应监测模式下进行检测,通过保留时间及离子对丰度比进行快速筛查和确证,并采用基质标准曲线定量.结果 表明,55种化合物在30 min内完成分离,在1.25～250 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数r≥0.998,定量限均为1 μg/kg,在1～100 μg/kg加标回收中,回收率在60.5％ ～ 139.5％,RSD在1.0％～20.1％ (n =6).本方法简单、快捷、高效,适用于猪肉中多兽药残留的快速筛查与确证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜钢		17	55	5.0	6.0
2	王颖		17	50	5.0	6.0
3	黄瑛		20	42	4.0	6.0
4	黄泽玮		7	16	3.0	4.0
5	刘忠莹		4	12	2.0	3.0
6	闵宇航		3	5	1.0	2.0