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摘要:
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油茶籽油与橄榄油营养价值的比较
油茶籽油
橄榄油
营养价值
比较
世界橄榄油的生产及贸易动向分析
橄榄油
生产
消费
贸易
初榨橄榄油中的微生物群及其对橄榄油品质的影响
初榨橄榄油
微生物群
橄榄油品质
互作关系
影响机制
橄榄油掺假检测技术的研究进展
橄榄油
鉴别
色谱法
波谱法
差示扫描量热法
电子鼻
基因检测
DNA条形码
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 橄榄油的食用误区
来源期刊 家庭医药·快乐养生 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(3) 所属期刊栏目 饮食养生
研究方向 页码范围 14-15
页数 2页 分类号
字数 2506字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
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2019(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家庭医药·快乐养生
月刊
1671-4954
45-1301/R
广西省南宁市古城路31号
chi
出版文献量(篇)
12193
总下载数(次)
1
总被引数(次)
337
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