番薯的营养价值与种植技术

• 作者: 田圣陶
• 来源期刊: 乡村科技
• 学科: 农学
• 关键词: 番薯 营养价值 种植技术
• 年，卷（期）: 2019,（35）
• 所属期刊栏目: 种植大观
• 页码范围: 100,103
• 页数: 2页
• 分类号: S531
• 字数: 1194字
• 语种: 中文

摘要

番薯,俗称红薯,在不同地区又被叫作地瓜、山芋、白薯、金薯和凉薯等.番薯品种很多,营养丰富,除了用于食用、提取糖分、酿酒外,还具有一定的药用功效.其外形虽然比较特别,但是味道非常清凉可口.番薯既可作为蔬菜,又能作为水果,所以又被称作果蔬.为保证番薯的产量和品质,要采用科学的方法进行种植.本文对番薯的营养价值、种植技术和病虫害防治等进行介绍,为广大种植户提供一些技术参考.