鸽子的营养价值与饲养技术

• 作者: 张如仁
• 来源期刊: 上海农业科技
• 关键词: 鸽子 营养价值 饲养技术
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 养殖业
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 字数: 3152字
• 语种: 中文

摘要

鸽子可供观赏、比赛和食用,且鸽子肉是一种肉嫩味美、高蛋白质、低脂肪的珍禽肉类.为促进鸽子产业的迅速发展,满足市场需求,介绍了鸽子的营养价值与饲养技术,以供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张如仁		6	3	1.0	1.0