提高食品微生物检验质量的有效方法

• 作者: 夏春
• 来源期刊: 饮食保健
• 学科: 医学
• 关键词: 食品微生物 检验质量 检验报告
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 食品药品安全与医疗器械管理
• 页码范围: 282-283
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2285字
• 语种: 中文

摘要

本文先阐述了食品微生物检验的项目分析和具体特征,接着从重视检验人员的综合素质水平、做好检验环境的改善与优化、关注食品微生物采样的质量、全方位进行检验报告的分析与处理、积极进行检验仪器的维护与控制五个方面,综合全面的探讨了提高食品微生物检验质量的有效方法.