《园艺产品贮藏与加工学》课程研究性教学探索

• 作者: 千春录 齐晓花
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 思维导图 研究性教学 甜玉米保鲜
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 课程建设
• 页码范围: 123-124
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 2156字
• 语种: 中文

摘要

本文探讨了《园艺产品贮藏与加工学》课程的研究性教学改革,对思维导图在该教学过程中的应用进行总结比较,为今后优化教学体系,培养学生创新思维和研究能力奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐晓花	扬州大学园艺与植物保护学院	29	158	8.0	12.0
2	千春录	扬州大学食品科学与工程学院	7	23	3.0	4.0