基于OBE教育理念食品微生物学课程教学改革研究

• 作者: 倪永清 史学伟 周红 李宝坤 王斌 蒋彩虹
• 来源期刊: 现代职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: OBE 食品微生物学 教学改革
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 专业教学2
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 字数: 3369字
• 语种: 中文

摘要

成果导向教育理念(Outcomes-based education,OBE)强调学生的主导作用,教学活动应该为培养学生特定能力做贡献.分析OBE模式下对食品微生物学教学提出的要求,提出对教学内容、教学方法和课程考核方式等方面所要进行的改革与探索的一些合理化建议,为培养能胜任有关食品微生物领域工作的学生奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宝坤	石河子大学食品学院	69	253	9.0	12.0
2	史学伟	石河子大学食品学院	97	227	8.0	11.0
3	周红	石河子大学食品学院	67	295	11.0	13.0
4	蒋彩虹	石河子大学食品学院	37	173	8.0	12.0
5	倪永清	石河子大学食品学院	71	274	10.0	13.0
6	王斌	石河子大学食品学院	43	89	5.0	7.0