食用菌液体菌种研究的现状及发展趋势

• 作者: 李宏涛
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 食用菌 液体菌种 现状 发展
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 184
• 页数: 1页
• 字数: 2061字
• 语种: 中文

摘要

食用菌通常就是指具有胶质、肉质以及木质的实体,同时食用价值非常大的大型菌种,一般其大小会达到厘米级,单体重量大约为50毫克.现阶段全世界的食用菌种类达到了两千多,仅中国就有大约一千种,其中最常见的有三十多种.在不断发展之下,原先的生产模式已经无法满足需求.而液体菌发菌快、培养时间短,同时菌龄相对比较整齐,可以实现规模化和工厂化生产,对其加大研究和开发具有很可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宏涛		4	0	0.0	0.0