葡萄糖漫反射三级近红外光谱研究

• 作者: 于宏伟 封卓帆 王雨 胡梦璇 陈新乐 马思怡
• 来源期刊: 中国甜菜糖业
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄糖 漫反射一维NIR光谱 漫反射二阶导数NIR光谱 漫反射2D-NIR光谱 结构
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 8-14
• 页数: 7页
• 分类号: S566.3
• 字数: 5089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0551.2020.01.003

摘要

采用漫反射一维近红外(NIR)光谱,漫反射二阶导数近红外(NIR)光谱和漫反射二维近红外(2D-NIR)光谱分别开展了葡萄糖的结构研究.实验发现:在14000 cm-1～4000 cm-1的频率范围内,葡萄糖主要包括五种近红外吸收模式(包括:ν-1-二维-葡萄糖、ν-2-二维-葡萄糖、ν-3-二维-葡萄糖、ν-4-二维-葡萄糖和ν-5-二维-葡萄糖),并进一步开展了室温下葡萄糖主要官能团吸收峰变化快慢的信息.本项研究拓展了漫反射三级NIR光谱(包括:漫反射一维NIR光谱、漫反射二阶导数NIR光谱和漫反射2 D-NIR光谱)在重要的单糖(葡萄糖)结构的研究范围.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于宏伟	石家庄学院化工学院	214	915	16.0	22.0
2	王雨	石家庄学院化工学院	8	0	0.0	0.0
3	封卓帆	石家庄学院化工学院	11	7	1.0	2.0
4	胡梦璇	石家庄学院化工学院	11	1	1.0	1.0
5	马思怡	石家庄学院化工学院	10	0	0.0	0.0
6	陈新乐	石家庄学院化工学院	10	0	0.0	0.0