饲喂不同水平大豆异黄酮对奶牛产奶量、乳品质及血清相关细胞因子含量的影响

• 作者: 李婷婷 沈菲 肖凡 邵伟
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆异黄酮 产奶量 乳成分 体细胞数 IL-1β IL-6 TNF-α
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 反刍与草食动物营养与饲料
• 页码范围: 276-284
• 页数: 9页
• 分类号: S823
• 字数: 5978字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.01.034

摘要

本试验旨在探究饲喂不同水平大豆异黄酮对奶牛产奶量、乳品质及血清中白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量的影响.试验选取40头中国荷斯坦奶牛,按产奶量、泌乳天数及胎次配对随机分成4组,分别为对照组及试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组.对照组饲喂基础饲粮,试验组除饲喂基础饲粮外,分别饲喂5、15和30 mg/kg的大豆异黄酮.预试期为7 d,正试期为60 d,每5 d测定平均日产奶量,每10 d测定乳成分.结果表明:在试验第1～60天,试验Ⅲ组的平均日产奶量与对照组相比提高了20.77％,差异极显著(P<0.01),试验Ⅰ、Ⅱ组的平均日产奶量与对照组相比提高了13.60％和11.34％(P<0.01);试验Ⅲ组的乳中乳蛋白含量极显著高于对照组和试验Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01);对照组乳中体细胞数极显著高于试验组(P<0.01);大豆异黄酮对奶牛血清中IL-1β、IL-6和TNF-α 含量无显著影响(P>0.05).由此可见,大豆异黄酮可以提升奶牛的产奶量、乳蛋白率和抑制体细胞数的增加,且饲喂30 mg/kg大豆异黄酮时效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵伟	新疆农业大学动物科学学院	103	224	8.0	12.0
3	李婷婷	新疆农业大学动物科学学院	13	12	2.0	3.0
6	肖凡	新疆农业大学动物科学学院	7	0	0.0	0.0
7	沈菲	新疆农业大学动物科学学院	3	0	0.0	0.0