谈气质联用法测定白酒中邻苯二甲酸酯含量的不确定度

• 作者: 刘倩倩 刘楚楚 张艳敏 牛芬荣 陈二芳
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 邻苯二甲酸酯 不确定度
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 87-90
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.3|TS207.3
• 字数: 3188字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2020.02.023

摘要

测量不确定度是表征合理赋予被测量之值的分散性,与测量结果相联系的参数,其决定了测量结果的使用价值.分析方法根据GB 5009.271-2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》的方法,建立白酒中邻苯二甲酸酯的测定方法,进行不确定度的测量和评定,以期为评定测量结果质量提供科学依据.通过实验得出该方法不确定度来源并进行评定.最终得出,白酒中邻苯二甲酸酯的测量结果表示为0.06mg/kg±0.22×10-2mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛芬荣		6	2	1.0	1.0
2	刘倩倩		8	3	1.0	1.0
3	刘楚楚		7	2	1.0	1.0
4	陈二芳		5	2	1.0	1.0
5	张艳敏		6	2	1.0	1.0