动物源性食品中兽药残留检测标准解析与能力验证工作探讨

• 作者: 丁晓军 吴骏林 王兴 陈传榕
• 来源期刊: 今日畜牧兽医
• 关键词: 动物源性食品 兽药残留 检测标准 能力验证
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 畜产品质量安全
• 页码范围: 3
• 页数: 1页
• 字数: 1705字
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的提升,对动物源性食品的需求逐渐增加,其质量问题也成为了社会关注的重要内容.动物源性食品的检测工作在现阶段显得尤为重要,其中兽药残留检测这一部分需要相关部门做好合理地管控,保证食品的安全性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兴		1	0	0.0	0.0
2	吴骏林		1	0	0.0	0.0