探讨动物源性食品中兽药残留检测方法

• 作者: 商莹 赵永拓 陈鹏云
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 动物源性食品 兽药残留检测 方法应用
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 285
• 页数: 1页
• 字数: 2114字
• 语种: 中文

摘要

畜牧产品作为现代人饮食中的主要组成部分,食品安全监督工作的重要内容就是保证动物源性食品加工渠道与来源的安全性.文中以动物源性食品为对象,分析检测兽药残留的具体方法,旨在提升动物源性食品的质量与安全性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵永拓		1	0	0.0	0.0
2	陈鹏云		1	0	0.0	0.0
3	商莹		1	0	0.0	0.0