破壁油菜花粉配伍的体内抗氧化活性研究

• 作者: 李姗姗 王伟 赵鸿仁
• 来源期刊: 辽宁科技大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 破壁油菜花粉 配伍 抗氧化 急性毒性 在体
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 237-240
• 页数: 4页
• 分类号: R285
• 语种: 中文
• DOI: 10.13988/j.ustl.2020.03.014

摘要

研究了破壁油菜花粉及配伍姜黄提取物、番茄红对老龄小鼠抗氧化能力的影响,并探讨适宜配伍比例及用量,考察三者配伍的安全性.对实验动物分组给药,随机分为老龄对照组、破壁油菜花粉组、破壁油菜花粉+姜黄提取物组、破壁油菜花粉+番茄红组、破壁油菜花粉+姜黄提取物+番茄红组.灌胃30 d,对各试验组的血清丙二醛MDA、超氧化物歧化酶SOD、谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px活性水平进行测定,并测定三者配伍组的LD50,以0.54、1.08、2.17 g/kg三个剂量组对大鼠进行30 d喂养.研究发现,各组均可显著降低衰老小鼠血清中的MDA含量,提高SOD、GSH-Px活性;"破壁油菜花粉+姜黄提取物+番茄红"三味合用的LD50>12.5 g/kg,属实际无毒级;大鼠30 d喂养试验,未见明显毒性反应.研究表明,破壁油菜花粉在体具有良好的抗氧化性,番茄红素和姜黄配伍会起到协同增效的作用,具有深度开发的价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟		10	13	3.0	3.0
2	李姗姗		1	0	0.0	0.0
3	赵鸿仁		1	0	0.0	0.0