添加干豆渣对工厂化食用菌培养料持水性影响的研究

• 作者: 李贺文 李秋月 葛宁奎 冯占
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 食用菌 工厂化栽培 培养料 添加干豆渣 持水性 理化性状
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究报告
• 页码范围: 198-200
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

为开发新的食用菌工厂化生产栽培原料,添加部分干豆渣于工厂化栽培食用菌的培养料中,与常规配方培养料进行装瓶重量、理化性状和含水量的比较试验结果,干豆渣配方的培养料物理结构能满足工厂化食用菌装瓶要求,在相同条件下,不会对料瓶重和装瓶稳定性造成影响.且干豆渣配方的培养料持水性明显优于常规配方.