我国葵花籽油产业现状及发展前景

• 作者: 王瑞元
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 葵花籽 葵花籽油 产量 消费
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1|S565.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.03.001

摘要

葵花籽是全球新兴油料作物中发展最快的品种之一.介绍了全球葵花籽的生产情况,全球葵花籽油的消费情况,我国葵花籽和葵花籽油的生产消费情况,同时对我国葵花籽油的市场前景进行了预测.2017/2018年度全球葵花籽产量仅次于大豆、油菜籽,排名第三位;在全球主要植物油产量中,葵花籽油仅次于棕榈油、大豆油和菜籽油,排名第四位.在我国,葵花籽产量位居八大油料中的第五位,葵花籽油在我国食用油消费中排名第五位.从国家政策和油脂市场需求看,我国葵花籽油的发展前景美好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞元		133	610	13.0	17.0