生姜提取物的生理功能及其在畜禽生产中的应用

• 作者: 刘霜莉 张富群 王玉洁 陈清华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 生姜提取物 抗氧化 抗炎 降脂 免疫调节 畜禽生产
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 3543-3551
• 页数: 9页
• 分类号: S816
• 字数: 5160字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.08.012

摘要

生姜提取物作为食药两用的天然植物提取物,具有来源广泛、绿色无残留等特点,并且具有抗氧化、抗炎、调节脂质代谢、促免疫、抗癌和抑菌等多重生理作用.本文对生姜提取物的主要活性成分、作用机制以及在畜禽生产中的应用进行了总结,为畜禽行业开发新型有效的饲料添加剂提供理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈清华	湖南农业大学动物科学技术学院	112	623	13.0	21.0
2	张富群	湖南农业大学动物科学技术学院	6	8	2.0	2.0
3	刘霜莉	湖南农业大学动物科学技术学院	3	0	0.0	0.0
4	王玉洁	湖南农业大学动物科学技术学院	2	0	0.0	0.0