基于冷链物流工程的食用菌行业转型升级策略

• 作者: 陆春华
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 冷链物流 成本管控 冷藏 运输 配送
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 物流与贸易
• 页码范围: 124-127
• 页数: 4页
• 分类号: S646|F326.23
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.01.034

摘要

为了促进食用菌行业的转型升级,从冷链物流工程的角度分析了食用菌企业成本管控的问题.提出了冷链物流下食用菌企业在采购、冷藏、冷链运输和配送等4个方面的应对策略,以及一些成本管控的具体措施.以期为食用菌行业的转型升级和可持续发展提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆春华		2	5	1.0	2.0