工匠精神融入高职食品专业课程促进课程育人探索与实践

• 作者: 杨文博 王瑞 高家颜
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 115
• 页数: 1页
• 字数: 1594字
• 语种: 中文

摘要

中国食品产业需要工匠精神,中国传统食品工业化发展到今天,更是需要工匠精神,如果学生在校期间接受了良好的职业教育,对于学生来说:融入工作快、得到认可度高,会有更宽更广的发展空间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞		19	25	2.0	4.0
2	高家颜		21	25	3.0	4.0
3	杨文博		9	20	3.0	4.0