递推式ARTP-UV复合诱变筛选高产β-葡萄糖苷酶菌株

• 作者: 古丽娜孜 夏俊芳 武运 王小灵 韩贵林
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: β-葡萄糖苷酶 常压室温等离子体(ARTP) 紫外(UV) 复合诱变
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 129-134,142
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 5824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.15.021

摘要

为了提高产酶能力,采用常压室温等离子体(ARTP)与紫外(UV)复合诱变技术对酿酒酵母G13、G21菌株进行递推式复合诱变,经过一轮ARTP诱变两轮UV诱变,摇瓶培养筛选到两株高产β-葡萄糖苷酶的菌株Dea-G13D1Z2、Dma-G21D1Z2,经连续5代发酵生产试验,产酶水平可分别稳定在240.93和173.38 U/mL,是出发菌株G13、G21酶活的4.61倍和3.59倍.递推式ARTP-UV是一种有效的微生物突变育种的方法,可有效应用于微生物育种工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武运	新疆农业大学食品科学与药学学院	128	618	13.0	18.0
2	古丽娜孜	新疆农业大学食品科学与药学学院	49	289	9.0	14.0
3	夏俊芳	新疆农业大学食品科学与药学学院	14	12	3.0	3.0
4	王小灵	新疆农业大学食品科学与药学学院	1	0	0.0	0.0
5	韩贵林	新疆农业大学食品科学与药学学院	1	0	0.0	0.0