自然发酵椰子水湿料拌喂对文昌鸡生长的影响

• 作者: 刘四新 刘晓兰 李从发 王雅 蔡坤 邓健 邵潞滢
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 椰子水 自然发酵 文昌鸡 生长状况 粪便状况
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 字数: 3660字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12161/j.issn.1005-6521.2020.01.004

摘要

研究自然发酵椰子水湿料拌喂对文昌鸡生长的影响.试验选取刚出壳的文昌鸡苗40只,按体重基本一致设置为2组,每组20只,公、母各10只.对照组饲喂商业饲料和自来水,试验组饲喂商业饲料和自然发酵3 d后的椰子水;从1周龄开始,以料水比1:1(质量比)湿拌料定量喂食、以50％自然发酵椰子水让其自由饮水,试验周期为5周,测定仔鸡的日增重和体味、粪便臭味等指标.结果表明,到5周龄时,饲喂一个月后的试验组公母仔鸡活体重比对照组分别增长了12.03％、9.97％,每组平均日增重分别增长了11.88％、9.90％;试验组与对照组相比体味较轻,粪便臭味降低,颜色无显著差异;试验组公母鸡粪便中氨态氮含量比对照组分别降低32.18％、26.40％;吲哚乙酸的含量比对照组分别降低42.69％、40.82％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘四新		74	401	11.0	16.0
2	李从发		71	382	10.0	15.0
3	蔡坤		11	40	3.0	6.0
4	邓健		12	25	3.0	5.0
5	刘晓兰		3	2	1.0	1.0
6	王雅		2	4	1.0	2.0
7	邵潞滢		1	0	0.0	0.0