添加玉米粉对牧草大豆青贮品质的影响

• 作者: 任小俊 任海红 刘小荣 吕新云 王长春 赵晶云 马俊奎
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 牧草大豆 玉米粉 青贮 发酵品质
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 1676-1678,1700
• 页数: 4页
• 分类号: S565.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2020.10.32

摘要

以新型牧草类型牧草大豆(FS)为原料,添加富含水溶性碳水化合物的玉米粉(CF),以4种添加比例在室温条件下青贮,研究牧草大豆的青贮品质.结果 表明,100％ FS青贮饲料感官评分为中等,92％ FS+ 8％ CF、88％FS+ 12％ CF青贮饲料为优级,96％ FS+ 4％ CF青贮饲料为良好;随着添加玉米粉比例的增加,青贮饲料的干物质逐渐增加,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量逐渐降低,92％ FS+ 8％ CF和88％ FS+ 12％ CF青贮饲料的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量极显著低于对照,青贮品质大幅提高.添加玉米粉是提高牧草大豆青贮饲料品质的一种有效途径,其中,添加8％玉米粉进行青贮制作较为适宜.