气相色谱高分辨飞行时间质谱法快速筛查水果中283种农药残留

• 作者: 任永霞 倪清泉 冯爽 吴洁珊 梁宁 黄晶
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 气相色谱高分辨飞行时间质谱法 农药 多残留 水果
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 本期专题:农兽药残留研究与检测
• 页码范围: 1797-1802
• 页数: 6页
• 字数: 3249字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立气相色谱高分辨飞行时间质谱法(gas chromatography time-of-flight mass spectrometry,GC-TOF/MS)快速筛查水果中283种农药残留量的分析方法.方法 利用气相色谱高分辨飞行时间质谱结合MassHunter、PCDL软件建立283种农药的EI精确质量谱库,试样经QuEChERS方法进行萃取净化后,采用EI全扫描监测,通过PCDL谱库全离子筛查模式检索,以保留时间、特征离子精确质量数、分子离子同位素信息等作为定性依据.由谱库选择质量数较大、丰度比较高的精确质量离子为定量离子,进行定量测定.结果 在空白苹果、葡萄、橙3种水果中添加10、20、40μg/kg 3个浓度水平下,方法的平均回收率65.9％～129.1％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)2.8％～11.6％,方法的最低检出浓度可达0.5～10μg/kg.结论 该方法简便、快速、灵敏、精密度好,是水果中常见农药残留有效快速筛查技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪清泉		3	1	1.0	1.0
2	冯爽		1	0	0.0	0.0