QuEChERS-超高效液相色谱-飞行时间质谱法快速筛查蔬菜中154种农药残留

• 作者: 单吉浩 周杰 李建勋 甄云鹏 范蓓
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 蔬菜 QuEChERS 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS) 农药残留
• 年，卷（期）: 2019,（19）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 239-250
• 页数: 12页
• 字数: 7940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021094

摘要

利用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(ultra-performance liquid chromatography-quadrupole-time-of-flight-mass spectrometry,UPLC-Q-TOF/MS)技术建立了快速筛查芹菜和西红柿中154种农药多残留的新方法.采用QuEChERS方法进行样品前处理,样品经含1％(体积分数)乙酸乙腈溶液提取,同时加入MgSO4和NaCl盐析,提取液经填料净化后直接测定.目标药物经ACQUITY UPLC TMBEH C18柱分离,以乙腈和0.1％(体积分数)甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,采用正离子全信息串联质谱扫描模式(MSE)进行检测.结果 表明,2种蔬菜中154种农药在1～100 μg/kg呈良好的线性相关性(R2≥0.995);154种农药的筛查限(SD Ls)为1～100 μg/kg,定量限(LOQs)为1～100 μg/kg;3个加标水平的平均回收率为52％～127％,相对标准偏差为0.3％ ～39.0％.该方法快速简便、灵敏度较高,可用于芹菜和西红柿中154种农药多残留的快速筛查.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建勋	农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所	1	2	1.0	1.0
2	范蓓	农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所	1	2	1.0	1.0
3	周杰		3	3	1.0	1.0
4	甄云鹏		2	2	1.0	1.0
5	单吉浩	农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室中国农业科学院农产品加工研究所	1	2	1.0	1.0